Deutschland — BLS
Kokoswasser (Fruchtwasser)
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Legumes, nuts and oilseeds.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (69)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy (kilojoule) | 42 | kJ |
| Energy (kilocalorie) | 10 | kcal |
| Water | 94.4 | g |
| Protein (Nx6.25) | 0.25 | g |
| Fat | 0.4 | g |
| Carbohydrate, available | 1.28 | g |
| Alcohol (Ethanol) | 0.053 | g |
| Ash | 0.66 | g |
| Vitamin A, retinol equivalents (RE) | 0 | µg |
| Vitamin A, retinol activity equivalents (RAE) | 0 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin D3 (cholecalciferol) | 0 | µg |
| Vitamin D2 (ergocalciferol) | 0 | µg |
| Vitamin K | 0 | µg |
| Vitamin K2 (menaquinone) | 0 | µg |
| Niacin equivalents | 0.133 | mg |
| Niacin | 0.1 | mg |
| Pantothenic acid | 0.05 | mg |
| Vitamin B6 | 30 | µg |
| Folate equivalent | 0 | µg |
| Folic acid, synthetic | 0 | µg |
| Vitamin B12 (cobalamin) | 0 | µg |
| Vitamin C | 2 | mg |
| Salt (sodium chloride) | 0.118 | g |
| Sodium | 47 | mg |
| Chloride | 183 | mg |
| Potassium | 282 | mg |
| Calcium | 27 | mg |
| Magnesium | 30 | mg |
| Phosphorus | 33 | mg |
| Iron | 0.1 | mg |
| Copper | 400 | µg |
| Disaccharides, total | 1.28 | g |
| Sucrose | 1.28 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Sugars (mono- and disaccharides), total | 1.28 | g |
| Fatty acids, saturated, total | 0.35 | g |
| Fatty acid C8:0 (caprylic acid) | 0.031 | g |
| Fatty acid C10:0 (capric acid) | 0.024 | g |
| Fatty acid C12:0 (lauric acid) | 0.178 | g |
| Fatty acid C14:0 (myristic acid) | 0.067 | g |
| Fatty acid C16:0 (palmitic acid) | 0.034 | g |
| Fatty acid C18:0 (stearic acid) | 0.012 | g |
| Fatty acid C20:0 (arachidic acid) | 0.004 | g |
| Fatty acids, monounsaturated, total | 0.024 | g |
| Fatty acid C16:1 n-7 cis (palmitoleic acid) | 0.001 | g |
| Fatty acid C18:1 n-9 cis (oleic acid) | 0.023 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, total | 0.007 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, n-3 (omega-3), total | 0 | g |
| Fatty acid C18:3 n-3 all-cis (alpha-linolenic acid) | 0 | g |
| Fatty acid C20:5 n-3 all-cis (eicosapentanoic acid) | 0 | g |
| Fatty acid C22:6 n-3 all-cis (docosahexanoic acid) | 0 | g |
| Fatty acids, polyunsaturated, n-6 (omega-6), total | 0.007 | g |
| Fatty acid C18:2 n-6 cis,cis (linoleic acid) | 0.007 | g |
| Amino acids, essential, total | 0.075 | g |
| Arginine | 0.026 | g |
| Cysteine | 0.004 | g |
| Histidine | 0.004 | g |
| Isoleucine | 0.011 | g |
| Leucine | 0.017 | g |
| Lysine | 0.008 | g |
| Methionine | 0.004 | g |
| Phenylalanine | 0.01 | g |
| Threonine | 0.007 | g |
| Tryptophan | 0.002 | g |
| Tyrosine | 0.006 | g |
| Valine | 0.012 | g |
| Nitrogen, total | 0.04 | g |
Quelle
Max Rubner-Institut — Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), deutsche Nährstoffdatenbank (CC BY 4.0). Lebensmittelcode H151000. Originalquelle.
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