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Japan — MEXT STDT

Japanese Worcester sauce, semi-thick type

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Seasonings and spices.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (45)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)132kcal/100 g
Energy (kJ)552kJ/100 g
Water60.7g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen0.8g/100 g
Lipid0.1g/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference30.8g/100 g
Dietary fiber, soluble0.5g/100 g
Dietary fiber, insoluble0.5g/100 g
Dietary fiber, total1g/100 g
Ash6.3g/100 g
Sodium2300mg/100 g
Potassium210mg/100 g
Calcium61mg/100 g
Magnesium23mg/100 g
Phosphorus16mg/100 g
Iron1.7mg/100 g
Zinc0.1mg/100 g
Copper0.18mg/100 g
Manganese0.23mg/100 g
Iodine3µg/100 g
Selenium1µg/100 g
Chromium7µg/100 g
Molybdenum3µg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene5µg/100 g
beta-Carotene85µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents87µg/100 g
Retinol activity equivalents7µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol0.5mg/100 g
beta-Tocopherol0.1mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K2µg/100 g
Thiamin0.02mg/100 g
Riboflavin0.04mg/100 g
Niacin0.4mg/100 g
Vitamin B-60.04mg/100 g
Folate1µg/100 g
Pantothenic acid0.18mg/100 g
Biotin5.8µg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents5.8g/100 g
Acetic acid1.3g/100 g
gamma-Tocopherolmg/100 g
Vitamin B-12µg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 17002. Originalquelle.

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