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Frankreich — ANSES CIQUAL

Ham, in a pastry crusty

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (42)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011810kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011193kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres810kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres193kcal/100g
Water52.2g/100g
Protein14.1g/100g
Protein, crude, N x 6.2514.1g/100g
Carbohydrate17.8g/100g
Fat7g/100g
Sugars2.3g/100g
Starch13.2g/100g
Fibres1.1g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.11g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated2.38g/100g
FA mono3.66g/100g
FA poly0.63g/100g
Cholesterol48.4mg/100g
Salt2.11g/100g
Calcium21.3mg/100g
Copper0.063mg/100g
Iron0.96mg/100g
Iodine6.12µg/100g
Magnesium19.5mg/100g
Manganese0.052mg/100g
Phosphorus148mg/100g
Potassium280mg/100g
Selenium6.72µg/100g
Sodium727mg/100g
Zinc1.28mg/100g
Beta-carotene34.5µg/100g
Vitamin D0.46µg/100g
Vitamin E1.03mg/100g
Vitamin C7.21mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.5mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.16mg/100g
Vitamin B3 or Niacin3.34mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.38mg/100g
Vitamin B60.23mg/100g
Vitamin B9 or Folate4.14µg/100g
Vitamin B120.52µg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 8395. Originalquelle.

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