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Frankreich — ANSES CIQUAL

Guinea fowl, leg, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · meat, egg and fish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (37)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011510kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011121kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres510kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres121kcal/100g
Water73.6g/100g
Protein21.3g/100g
Protein, crude, N x 6.2521.3g/100g
Carbohydrate0g/100g
Fat4g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.77g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated1.3g/100g
FA mono0.64g/100g
FA poly0.39g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.55g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.31g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.03g/100g
Cholesterol70mg/100g
Salt0.2g/100g
Calcium13mg/100g
Iron2.5mg/100g
Phosphorus220mg/100g
Potassium340mg/100g
Sodium78mg/100g
Zinc1.9mg/100g
Vitamin D0.3µg/100g
Vitamin E0.01mg/100g
Vitamin C0mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.29mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.35mg/100g
Vitamin B3 or Niacin5.1mg/100g
Vitamin B60.61mg/100g
Vitamin B9 or Folate17µg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 36703. Originalquelle.

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