Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Green onion, (scallion), bulb and greens, root removed, raw
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables and Vegetable Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (21)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Fiber, total dietary | 2.3 | G |
| Sugars, Total | 2.618 | G |
| Zinc, Zn | 0.2484 | MG |
| Phosphorus, P | 27.86 | MG |
| Fructose | 1.333 | G |
| Maltose | 0.03125 | G |
| Lactose | 0.03125 | G |
| Magnesium, Mg | 18.94 | MG |
| Potassium, K | 232 | MG |
| Iron, Fe | 1.044 | MG |
| Water | 91.67 | G |
| Glucose | 0.985 | G |
| Sodium, Na | 9.948 | MG |
| Nitrogen | 0.107 | G |
| Sucrose | 0.2375 | G |
| Calcium, Ca | 59.44 | MG |
| Copper, Cu | 0.03499 | MG |
| Manganese, Mn | 0.2713 | MG |
| Ash | 0.6269 | G |
| Biotin | 0.95 | UG |
| Protein | 0.66875 | G |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 2727585. Originalquelle.
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