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Vereinigtes Königreich — CoFID

Gingerbread, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (43)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water17.8g
Total nitrogen0.96g
Protein5.6g
Fat11.3g
Carbohydrate65.9g
Energy (kcal)371kcal
Energy (kJ)1569kJ
Starch31.3g
Total sugars34.7g
Glucose6g
Fructose6g
Sucrose22.1g
Lactose0.5g
NSP1.2g
AOAC fibre1.7g
Satd FA /100g fd3.74g
Mono FA /100g food4.87g
Poly FA /100g food1.8g
Trans FAs /100g food0.03g
Cholesterol46.9mg
Sodium253mg
Potassium126mg
Calcium62mg
Magnesium14mg
Phosphorus79mg
Iron1.46mg
Copper0.1mg
Zinc0.5mg
Chloride235mg
Manganese0.49mg
Selenium4µg
Carotene90µg
Thiamin0.09mg
Riboflavin0.1mg
Niacin0.7mg
Tryptophan/601.3mg
Niacin equivalent2mg
Vitamin B60.08mg
Vitamin B120.4µg
Folate7µg
Pantothenate0.32mg
Biotin3.2µg
Maltoseg
Vitamin Cmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1079. Originalquelle.

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