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Vereinigtes Königreich — CoFID

Garlic mushrooms, not coated, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (51)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water77.8g
Total nitrogen0.45g
Protein1.2g
Fat14.1g
Carbohydrate0.5g
Energy (kcal)134kcal
Energy (kJ)552kJ
Starch0.1g
Total sugars0.4g
Glucose0g
Fructose0.3g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0.1g
Alcohol0g
NSP1.3g
Satd FA /100g fd8.85g
Mono FA /100g food3.54g
Poly FA /100g food0.6g
Branched chain FA /100g food0.3g
Trans FAs /100g food0.49g
Cholesterol36.1mg
Sodium128mg
Potassium409mg
Calcium6mg
Magnesium11mg
Phosphorus105mg
Iron0.24mg
Copper0.3mg
Zinc0.6mg
Chloride322mg
Manganese0.06mg
Selenium18µg
Iodine9µg
Retinol162µg
Carotene103µg
Retinol Equivalent179µg
Vitamin D0.2µg
Vitamin E0.32mg
Thiamin0.11mg
Riboflavin0.24mg
Niacin2.1mg
Tryptophan/600.6mg
Niacin equivalent2.7mg
Vitamin B60.09mg
Vitamin B120.1µg
Folate21µg
Pantothenate2.02mg
Biotin9.9µg
Vitamin C1mg
Galactoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 15-642. Originalquelle.

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