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Kanada — Canadian Nutrient File

Game meat, native, walrus, liver, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (33)

NährstoffWertEinheit
Folic acid, synthetic form0µg
Tocopherol, alpha0mg
Vitamin D0µg
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Fibre, total dietary0g
Vitamin D (IU)0IU
22:6n-3 (DHA)0g
22:5n-3 (DPA)0g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
Thiamin0.08mg
Vitamin B-60.93mg
Ash1g
Riboflavin2.54mg
Total Fat3g
Carbohydrate3.5g
Niacin13.37mg
Iron, Fe14.4mg
Niacin equivalents17.22NE
Protein21g
Moisture71.5g
Energy (kcal)125kCal
Phosphorus, P208mg
Cholesterol354mg
Energy (kJ)523kJ
Folacin, total925.3µg
Folate, naturally occurring925.3µg
Dietary folate equivalents, DFE925.3µg
Retinol4283µg
Retinol activity equivalents, RAE4283µg

Quelle

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Lebensmittelcode 5903. Originalquelle.

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