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Kanada — Canadian Nutrient File

Game meat, native, caribou (reindeer), liver, baked

Nährstoffzusammensetzung je 100 g.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (29)

NährstoffWertEinheit
Potassium, K350mg
Phosphorus, P370mg
Energy (kJ)611kJ
Retinol10067µg
Retinol activity equivalents, RAE10067µg
Folic acid, synthetic form0µg
Alcohol0g
Caffeine0mg
Theobromine0mg
Fibre, total dietary0g
22:6n-3 (DHA)0g
22:5n-3 (DPA)0g
18:3n6cccn-60g
20:3n-60g
20:3n-30g
Manganese, Mn0.35mg
Ash1.42g
Total Fat2.5g
Copper, Cu3mg
Calcium, Ca4.5mg
Carbohydrate5.7g
Zinc, Zn6mg
Tocopherol, alpha19.76mg
Iron, Fe20mg
Magnesium, Mg20mg
Protein24g
Moisture67g
Sodium, Na84mg
Energy (kcal)146kCal

Quelle

Health Canada — Canadian Nutrient File (Open Government Licence — Canada). Lebensmittelcode 5816. Originalquelle.

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