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Frankreich — ANSES CIQUAL

Frying oil

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fats and oils.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (50)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/20113700kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011900kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres3700kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres900kcal/100g
Water0.03g/100g
Protein0g/100g
Protein, crude, N x 6.250g/100g
Carbohydrate0g/100g
Fat100g/100g
Sugars0g/100g
Starch0g/100g
Fibres0g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.25g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated9.86g/100g
FA mono39.5g/100g
FA poly46g/100g
FA 4:00.01g/100g
FA 6:00.01g/100g
FA 8:00.01g/100g
FA 10:00.01g/100g
FA 12:00.01g/100g
FA 14:00.07g/100g
FA 16:05.94g/100g
FA 18:02.66g/100g
FA 18:1 n-9 cis37.5g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)43.7g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)2.22g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.01g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.01g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.01g/100g
Salt0.013g/100g
Calcium0.4mg/100g
Chloride100mg/100g
Copper0.05mg/100g
Iron0.05mg/100g
Iodine20µg/100g
Magnesium0.05mg/100g
Manganese0.01mg/100g
Phosphorus0.3mg/100g
Potassium0.3mg/100g
Selenium20µg/100g
Sodium5mg/100g
Zinc0.05mg/100g
Beta-carotene5µg/100g
Vitamin D0.25µg/100g
Vitamin E52.8mg/100g
Vitamin K112.1µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 16128. Originalquelle.

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