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Frankreich — ANSES CIQUAL

Frik (crushed immature durum wheat), cooked, unsalted

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (41)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011321kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/201176kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres318kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres75.4kcal/100g
Water79.6g/100g
Protein2.04g/100g
Protein, crude, N x 6.252.19g/100g
Carbohydrate14g/100g
Fat0.48g/100g
fructose0.5g/100g
glucose0.5g/100g
lactose0.5g/100g
maltose0.5g/100g
sucrose0.5g/100g
Starch12.1g/100g
Fibres3.5g/100g
Polyols0g/100g
Ash0.4g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
Salt0.005g/100g
Calcium19.6mg/100g
Chloride50mg/100g
Copper1mg/100g
Iron1mg/100g
Iodine10µg/100g
Magnesium30.4mg/100g
Manganese1mg/100g
Phosphorus55mg/100g
Potassium95.5mg/100g
Selenium5µg/100g
Sodium2mg/100g
Zinc1mg/100g
Beta-carotene50µg/100g
Vitamin E0.1mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.05mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.05mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.6mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.24mg/100g
Vitamin B60.06mg/100g
Vitamin B9 or Folate18µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 51511. Originalquelle.

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