Frankreich — ANSES CIQUAL
French bean, cooked
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · fruits, vegetables, legumes and nuts.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (63)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 123 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 29.4 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 123 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 29.4 | kcal/100g |
| Water | 89.3 | g/100g |
| Protein | 2 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 2 | g/100g |
| Carbohydrate | 3 | g/100g |
| Fat | 0.17 | g/100g |
| Sugars | 1 | g/100g |
| fructose | 0.5 | g/100g |
| glucose | 0.5 | g/100g |
| lactose | 0.5 | g/100g |
| maltose | 0.5 | g/100g |
| sucrose | 0.5 | g/100g |
| Starch | 1.94 | g/100g |
| Fibres | 4 | g/100g |
| Polyols | 0.062 | g/100g |
| Ash | 0.69 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 0.042 | g/100g |
| FA mono | 0.0072 | g/100g |
| FA poly | 0.087 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.00044 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.00052 | g/100g |
| FA 16:0 | 0.035 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.006 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 0.0072 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.04 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.047 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 0.4 | g/100g |
| Calcium | 55.3 | mg/100g |
| Chloride | 11 | mg/100g |
| Copper | 0.081 | mg/100g |
| Iron | 0.6 | mg/100g |
| Iodine | 5 | µg/100g |
| Magnesium | 22.3 | mg/100g |
| Manganese | 0.19 | mg/100g |
| Phosphorus | 36 | mg/100g |
| Potassium | 174 | mg/100g |
| Selenium | 10 | µg/100g |
| Sodium | 5.8 | mg/100g |
| Zinc | 0.2 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Beta-carotene | 137 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.45 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 16 | µg/100g |
| Vitamin C | 5 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.05 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.08 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.34 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.05 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.05 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 33 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20030. Originalquelle.
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