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Frankreich — ANSES CIQUAL

Fougasse, filled

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · starters and dishes.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (44)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/20111280kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011306kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres1280kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres306kcal/100g
Water34.4g/100g
Protein9.53g/100g
Protein, crude, N x 6.259.53g/100g
Carbohydrate38.8g/100g
Fat11.8g/100g
Sugars1.47g/100g
Starch37.3g/100g
Fibres3.2g/100g
Polyols0g/100g
Ash2.25g/100g
Alcohol0g/100g
Organic acids0g/100g
FA saturated2.74g/100g
FA mono7.23g/100g
FA poly1.2g/100g
Cholesterol8.9mg/100g
Salt1.78g/100g
Calcium76.6mg/100g
Copper0.11mg/100g
Iron1.24mg/100g
Iodine18µg/100g
Magnesium23.7mg/100g
Manganese0.39mg/100g
Phosphorus88.9mg/100g
Potassium177mg/100g
Selenium4.51µg/100g
Sodium711mg/100g
Zinc0.95mg/100g
Retinol0µg/100g
Beta-carotene21µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin E1.22mg/100g
Vitamin C0.1mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.12mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.061mg/100g
Vitamin B3 or Niacin1.38mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.31mg/100g
Vitamin B60.1mg/100g
Vitamin B9 or Folate16.8µg/100g
Vitamin B120.074µg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 7812. Originalquelle.

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