Frankreich — ANSES CIQUAL
Flan tart with eggs
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · sugar and confectionery.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (61)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 54.6 | g/100g |
| Protein | 3.76 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 3.69 | g/100g |
| Carbohydrate | 29.2 | g/100g |
| Fat | 11.3 | g/100g |
| Sugars | 18.4 | g/100g |
| fructose | 0.1 | g/100g |
| galactose | 0.1 | g/100g |
| glucose | 0.12 | g/100g |
| lactose | 2.79 | g/100g |
| maltose | 0.51 | g/100g |
| sucrose | 15 | g/100g |
| Starch | 10.8 | g/100g |
| Fibres | 0.7 | g/100g |
| Ash | 0.74 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0.14 | g/100g |
| FA saturated | 7.16 | g/100g |
| FA mono | 2.84 | g/100g |
| FA poly | 0.47 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.35 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.23 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.14 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.26 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.34 | g/100g |
| FA 14:0 | 1.09 | g/100g |
| FA 16:0 | 3.53 | g/100g |
| FA 18:0 | 1.01 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 2.47 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.37 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.07 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0.01 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.01 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.01 | g/100g |
| Cholesterol | 53.4 | mg/100g |
| Salt | 0.24 | g/100g |
| Calcium | 72 | mg/100g |
| Chloride | 188 | mg/100g |
| Copper | 0.02 | mg/100g |
| Iron | 0.35 | mg/100g |
| Iodine | 20 | µg/100g |
| Magnesium | 9 | mg/100g |
| Manganese | 0.06 | mg/100g |
| Phosphorus | 73 | mg/100g |
| Potassium | 120 | mg/100g |
| Selenium | 20 | µg/100g |
| Sodium | 94 | mg/100g |
| Zinc | 0.39 | mg/100g |
| Retinol | 75.4 | µg/100g |
| Beta-carotene | 118 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.25 | µg/100g |
| Vitamin E | 0.38 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 1.16 | µg/100g |
| Vitamin C | 0.5 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.027 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.59 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.1 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.37 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.02 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 33.8 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.13 | µg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 23525. Originalquelle.
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