Japan — MEXT STDT
Fish, croaker, baked
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Fish and shellfish.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (46)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 45 | % |
| Energy (kcal) | 106 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 444 | kJ/100 g |
| Water | 74.3 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 23.4 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 19.5 | g/100 g |
| Lipid | 0.8 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 0.6 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.18 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.17 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 0.2 | g/100 g |
| Cholesterol | 85 | mg/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 0 | g/100 g |
| Ash | 1.5 | g/100 g |
| Sodium | 140 | mg/100 g |
| Potassium | 330 | mg/100 g |
| Calcium | 51 | mg/100 g |
| Magnesium | 34 | mg/100 g |
| Phosphorus | 180 | mg/100 g |
| Iron | 0.6 | mg/100 g |
| Zinc | 0.8 | mg/100 g |
| Copper | 0.03 | mg/100 g |
| Manganese | 0.01 | mg/100 g |
| Retinol | 7 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 0 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 0 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 7 | µg/100 g |
| Vitamin D | 3.3 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.7 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.05 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.25 | mg/100 g |
| Niacin | 3 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.11 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 2.8 | µg/100 g |
| Folate | 9 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.45 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0.4 | g/100 g |
| Yield | 77 | % |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | — | g/100 g |
| Ascorbic acid | — | mg/100 g |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 10118. Originalquelle.
Kostenlose Rückruf-Benachrichtigungen
Sie lesen über Fish, croaker, baked? Haustierprodukte werden laufend zurückgerufen — erhalten Sie eine kostenlose E-Mail, sobald ein neuer relevanter Rückruf erscheint. Jederzeit abbestellbar.
Nur mit Opt-in: Wir speichern Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Sprache, den optionalen Tierart-Filter und die Seite, von der aus Sie sich angemeldet haben, und senden eine Bestätigungs-E-Mail mit Ein-Klick-Abmeldelink. Wir geben Ihre Adresse niemals weiter.