Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Fatty Acids, Cheese, string (low-moisture, part-skim mozzarella), BORDEN (CA1,NE,PA) - NFY120XAM
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Dairy and Egg Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (41)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.002 | G |
| PUFA 20:3 n-9 | 0 | G |
| PUFA 18:3i | 0.003 | G |
| MUFA 20:1 | 0.04 | G |
| SFA 14:0 | 1.96 | G |
| MUFA 22:1 c | 0.001 | G |
| SFA 18:0 | 1.9 | G |
| SFA 6:0 | 0.334 | G |
| SFA 16:0 | 5.7 | G |
| SFA 11:0 | 0 | G |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.082 | G |
| SFA 22:0 | 0.009 | G |
| PUFA 22:4 | 0.004 | G |
| SFA 4:0 | 0.402 | G |
| TFA 16:1 t | 0.063 | G |
| MUFA 16:1 c | 0.292 | G |
| MUFA 17:1 | 0.042 | G |
| SFA 15:0 | 0.209 | G |
| PUFA 22:2 | 0.001 | G |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 | G |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.013 | G |
| PUFA 20:4 | 0.031 | G |
| SFA 24:0 | 0.005 | G |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 | G |
| SFA 20:0 | 0.027 | G |
| MUFA 24:1 c | 0 | G |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.097 | G |
| MUFA 15:1 | 0 | G |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.02 | G |
| SFA 10:0 | 0.505 | G |
| SFA 17:0 | 0.127 | G |
| TFA 18:1 t | 0.463 | G |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.457 | G |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.005 | G |
| TFA 18:2 t not further defined | 0.144 | G |
| TFA 22:1 t | 0 | G |
| PUFA 18:4 | 0 | G |
| SFA 8:0 | 0.207 | G |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.008 | G |
| SFA 12:0 | 0.586 | G |
| MUFA 18:1 c | 4.09 | G |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 329354. Originalquelle.
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