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Vereinigtes Königreich — CoFID

Custard, confectioners'

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water64.7g
Total nitrogen1.07g
Protein6.6g
Fat3.8g
Carbohydrate24.8g
Energy (kcal)153kcal
Energy (kJ)649kJ
Starch5.9g
Total sugars19g
Sucrose15.3g
Maltose0g
Lactose3.6g
NSP0.2g
AOAC fibre0.3g
Satd FA /100g fd1.52g
Mono FA /100g food1.22g
Poly FA /100g food0.39g
Trans FAs /100g food0.06g
Cholesterol95.7mg
Sodium74mg
Potassium173mg
Calcium114mg
Magnesium14mg
Phosphorus129mg
Iron0.63mg
Copper0.04mg
Zinc0.7mg
Chloride125mg
Manganese0.06mg
Selenium7µg
Iodine37µg
Retinol47µg
Carotene7µg
Retinol Equivalent48µg
Vitamin D0.8µg
Vitamin E0.4mg
Thiamin0.05mg
Riboflavin0.27mg
Niacin0.2mg
Tryptophan/601.5mg
Niacin equivalent1.7mg
Vitamin B60.08mg
Vitamin B121.3µg
Folate15µg
Pantothenate0.8mg
Biotin7.5µg
Vitamin C1mg
Glucoseg
Fructoseg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 12-572. Originalquelle.

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