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Vereinigtes Königreich — CoFID

Curry, lamb vindaloo, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water59.4g
Total nitrogen3.17g
Protein19.8g
Fat12.9g
Carbohydrate2.7g
Energy (kcal)199kcal
Energy (kJ)833kJ
Starch0.4g
Total sugars1.8g
Glucose1.4g
Fructose0.3g
Sucrose1g
Maltose0g
Lactose0g
NSP0.3g
AOAC fibre0.9g
Satd FA /100g fd5.06g
Mono FA /100g food5.45g
Poly FA /100g food1.16g
Trans FAs /100g food0.83g
Cholesterol64.6mg
Sodium59mg
Potassium343mg
Calcium55mg
Magnesium30mg
Phosphorus160mg
Iron2.75mg
Copper0.11mg
Zinc2.8mg
Chloride74mg
Manganese0.31mg
Selenium2µg
Iodine4µg
Retinol8µg
Carotene92µg
Retinol Equivalent24µg
Vitamin D0.3µg
Vitamin E0.55mg
Thiamin0.1mg
Riboflavin0.12mg
Niacin2.8mg
Tryptophan/603.4mg
Niacin equivalent6.2mg
Vitamin B60.19mg
Vitamin B121.3µg
Folate3µg
Pantothenate0.28mg
Vitamin C2mg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 19-599. Originalquelle.

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