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Vereinigtes Königreich — CoFID

Curry, haddock, Bengali, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Fish and fish products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (50)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water60.2g
Total nitrogen1.82g
Protein11.4g
Fat22g
Carbohydrate4.2g
Energy (kcal)263kcal
Energy (kJ)1088kJ
Starch0.1g
Total sugars3.2g
Glucose1.2g
Fructose1g
Sucrose0.8g
Maltose0g
Lactose0.1g
NSP0.8g
AOAC fibre1.1g
Satd FA /100g fd13.78g
Mono FA /100g food5.56g
Poly FA /100g food0.85g
Trans FAs /100g food0.76g
Cholesterol85.2mg
Sodium240mg
Potassium323mg
Calcium28mg
Magnesium22mg
Phosphorus120mg
Iron0.44mg
Copper0.04mg
Zinc0.3mg
Chloride404mg
Manganese0.07mg
Selenium20µg
Iodine201µg
Retinol253µg
Carotene320µg
Retinol Equivalent306µg
Vitamin D0.2µg
Vitamin E1.03mg
Thiamin0.11mg
Riboflavin0.12mg
Niacin2.9mg
Tryptophan/602.3mg
Niacin equivalent5.2mg
Vitamin B60.32mg
Vitamin B121.2µg
Folate11µg
Pantothenate0.23mg
Biotin1.7µg
Vitamin C4mg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 16-455. Originalquelle.

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