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Vereinigtes Königreich — CoFID

Cream, half, fresh

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water78.9g
Total nitrogen0.47g
Protein3g
Fat13.3g
Carbohydrate4.3g
Energy (kcal)148kcal
Energy (kJ)613kJ
Starch0g
Total sugars4.3g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose4.3g
Alcohol0g
NSP0g
Satd FA /100g fd8.3g
Mono FA /100g food3.9g
Poly FA /100g food0.4g
Cholesterol40mg
Sodium49mg
Potassium120mg
Calcium99mg
Magnesium11mg
Phosphorus82mg
Iron0.1mg
Zinc0.3mg
Chloride77mg
Retinol190µg
Carotene54µg
Retinol Equivalent199µg
Vitamin D0.1µg
Vitamin E0.29mg
Thiamin0.03mg
Riboflavin0.18mg
Niacin0.1mg
Tryptophan/600.7mg
Niacin equivalent0.8mg
Vitamin B60.05mg
Vitamin B120.3µg
Folate6µg
Pantothenate0.26mg
Biotin1.7µg
Vitamin C1mg
All-trans-retinol173µg
13-cis-retinol23µg
Coppermg
Manganesemg
Seleniumµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 12-112. Originalquelle.

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