Japan — MEXT STDT
Corn, sweet corn, immature kernels, microwaved
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (50)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 30 | % |
| Energy (kcal) | 107 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 447 | kJ/100 g |
| Water | 73.5 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 4.2 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 3.1 | g/100 g |
| Lipid | 2.2 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 1.7 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 0.33 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 0.63 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 0.69 | g/100 g |
| Cholesterol | 0 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 19.1 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 14.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.3 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 3.1 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 3.4 | g/100 g |
| Ash | 1 | g/100 g |
| Sodium | 0 | mg/100 g |
| Potassium | 330 | mg/100 g |
| Calcium | 3 | mg/100 g |
| Magnesium | 42 | mg/100 g |
| Phosphorus | 120 | mg/100 g |
| Iron | 0.9 | mg/100 g |
| Zinc | 1.1 | mg/100 g |
| Copper | 0.1 | mg/100 g |
| Manganese | 0.32 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 11 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 23 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 63 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 59 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 5 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.3 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 1.2 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.16 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0.11 | mg/100 g |
| Niacin | 2.4 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.14 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 97 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.67 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 6 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Nitrate ion | 0 | g/100 g |
| Yield | 88 | % |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 06339. Originalquelle.
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