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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (23)

NährstoffWertEinheit
Energy (Atwater Specific Factors)366.03011KCAL
Energy (Atwater General Factors)376.068KCAL
Carbohydrate, by difference76.6895G
Starch67.31G
Potassium, K276.6MG
Iron, Fe1.698MG
Niacin1.692MG
Phosphorus, P241.1MG
Fiber, total dietary7.038G
Sodium, Na2.733MG
Water10.08G
Total lipid (fat)4.34G
Zinc, Zn1.617MG
Vitamin B-60.229MG
Magnesium, Mg93.3MG
Thiamin0.2333MG
Copper, Cu0.1295MG
Nitrogen1.21G
Ash1.328G
Biotin4.683UG
Calcium, Ca111.6MG
Manganese, Mn0.4133MG
Protein7.5625G

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 2710835. Originalquelle.

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