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Japan — MEXT STDT

Chicken, broiler, tender, roasted

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meats.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (42)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)127kcal/100 g
Energy (kJ)531kJ/100 g
Water70.1g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen27.3g/100 g
Lipid1.3g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents0.8g/100 g
Fatty acid, saturated0.26g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated0.31g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.16g/100 g
Cholesterol76mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference0g/100 g
Dietary fiber, soluble0g/100 g
Dietary fiber, insoluble0g/100 g
Dietary fiber, total0g/100 g
Ash1.3g/100 g
Sodium38mg/100 g
Potassium480mg/100 g
Calcium4mg/100 g
Magnesium36mg/100 g
Phosphorus260mg/100 g
Iron0.3mg/100 g
Zinc0.7mg/100 g
Copper0.03mg/100 g
Manganese0.02mg/100 g
Retinol4µg/100 g
Retinol activity equivalents4µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K11µg/100 g
Thiamin0.1mg/100 g
Riboflavin0.14mg/100 g
Niacin15.5mg/100 g
Vitamin B-60.52mg/100 g
Vitamin B-120.2µg/100 g
Folate8µg/100 g
Pantothenic acid3.16mg/100 g
Ascorbic acid2mg/100 g
Salt equivalents0.1g/100 g
Yield82%
beta- Carotene equivalentsµg/100 g
alpha-Tocopherolmg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 11228. Originalquelle.

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