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Vereinigtes Königreich — CoFID

Cheese, Sage Derby

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.38
Water38g
Total nitrogen3.79g
Protein24.2g
Fat33.9g
Carbohydrate0.1g
Energy (kcal)402kcal
Energy (kJ)1667kJ
Starch0g
Total sugars0.1g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0.1g
NSP0g
Satd FA /100g fd21.2g
Mono FA /100g food9.8g
Poly FA /100g food1g
Cholesterol100mg
Sodium600mg
Potassium64mg
Calcium610mg
Magnesium23mg
Phosphorus480mg
Iron0.7mg
Zinc1.2mg
Chloride950mg
Selenium11µg
Iodine46µg
Retinol345µg
Carotene215µg
Retinol Equivalent381µg
Vitamin D0.3µg
Vitamin E0.53mg
Thiamin0.03mg
Riboflavin0.43mg
Niacin0.1mg
Tryptophan/605.7mg
Niacin equivalent5.8mg
Vitamin B60.09mg
Vitamin B121.4µg
Folate24µg
Pantothenate0.34mg
Biotin3.2µg
All-trans-retinol281µg
13-cis-retinol83µg
Coppermg
Manganesemg
Vitamin Cmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 12-178. Originalquelle.

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