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Vereinigtes Königreich — CoFID

Cheese, Quark

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Milk and milk products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (40)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor6.38
Water80.4g
Total nitrogen2.29g
Protein14.6g
Carbohydrate4g
Energy (kcal)74kcal
Energy (kJ)313kJ
Starch0g
Total sugars4g
Glucose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose4g
NSP0g
Cholesterol1mg
Sodium45mg
Potassium140mg
Calcium120mg
Magnesium11mg
Phosphorus200mg
Copper0.06mg
Zinc0.9mg
Chloride110mg
Iodine4µg
Retinol2µg
Carotene1µg
Retinol Equivalent2µg
Thiamin0.04mg
Riboflavin0.3mg
Niacin0.2mg
Tryptophan/603.4mg
Niacin equivalent3.6mg
Vitamin B60.08mg
Vitamin B120.7µg
Folate45µg
Pantothenate0.44mg
Biotin3µg
Vitamin C1mg
Fatg
Galactoseg
Satd FA /100g fdg
Mono FA /100g foodg
Poly FA /100g foodg
Ironmg
Manganesemg
Vitamin Dµg
Vitamin Emg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 12-174. Originalquelle.

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