Frankreich — ANSES CIQUAL
Cayenne pepper
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (49)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 1560 | kJ/100g |
| Energy, Regulation EU No 1169/2011 | 376 | kcal/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 1560 | kJ/100g |
| Energy, N x Jones' factor, with fibres | 376 | kcal/100g |
| Water | 8.05 | g/100g |
| Protein | 12 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 12 | g/100g |
| Carbohydrate | 29.4 | g/100g |
| Fat | 17.3 | g/100g |
| Sugars | 10.3 | g/100g |
| Fibres | 27.2 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 6.04 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 3.26 | g/100g |
| FA mono | 2.75 | g/100g |
| FA poly | 8.37 | g/100g |
| FA 4:0 | 0 | g/100g |
| FA 6:0 | 0 | g/100g |
| FA 8:0 | 0 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.03 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.03 | g/100g |
| FA 14:0 | 0.09 | g/100g |
| FA 16:0 | 2.36 | g/100g |
| FA 18:0 | 0.49 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0 | g/100g |
| Cholesterol | 0 | mg/100g |
| Salt | 0.075 | g/100g |
| Calcium | 148 | mg/100g |
| Copper | 0.37 | mg/100g |
| Iron | 7.8 | mg/100g |
| Magnesium | 152 | mg/100g |
| Manganese | 2 | mg/100g |
| Phosphorus | 293 | mg/100g |
| Potassium | 2010 | mg/100g |
| Sodium | 30 | mg/100g |
| Zinc | 2.48 | mg/100g |
| Retinol | 0 | µg/100g |
| Vitamin D | 0 | µg/100g |
| Vitamin E | 29.8 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 80.3 | µg/100g |
| Vitamin C | 76.4 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.33 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.92 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 8.7 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 2.45 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 106 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0 | µg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 11088. Originalquelle.
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