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Frankreich — ANSES CIQUAL

Carragheen mosses (Chondrus crispus), dried or dehydrated

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · miscellaneous.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (37)

NährstoffWertEinheit
Energy, Regulation EU No 1169/2011978kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011234kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres978kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres234kcal/100g
Water10.7g/100g
Protein16.6g/100g
Protein, crude, N x 6.2516.6g/100g
Carbohydrate21.5g/100g
Fat2.3g/100g
Fibres30.6g/100g
Polyols0g/100g
Ash18.3g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated0.1g/100g
FA mono0.07g/100g
FA poly0.28g/100g
Salt5.17g/100g
Calcium362mg/100g
Copper0.45mg/100g
Iron21.1mg/100g
Iodine34600µg/100g
Magnesium1230mg/100g
Manganese1.47mg/100g
Phosphorus750mg/100g
Potassium1570mg/100g
Selenium3.35µg/100g
Sodium2070mg/100g
Zinc7.86mg/100g
Beta-carotene339µg/100g
Vitamin D0µg/100g
Vitamin C14.3mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.071mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin2.23mg/100g
Vitamin B3 or Niacin2.84mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.84mg/100g
Vitamin B60.33mg/100g
Vitamin B9 or Folate866µg/100g
Organic acidsg/100g

Quelle

ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 20996. Originalquelle.

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