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Vereinigtes Königreich — CoFID

Cake, Swiss roll, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water31g
Total nitrogen1.22g
Protein7.4g
Fat4.2g
Carbohydrate58.4g
Energy (kcal)286kcal
Energy (kJ)1214kJ
Starch16.2g
Total sugars42.2g
Glucose6.6g
Fructose3.6g
Sucrose30g
Maltose2g
Lactose0g
NSP0.7g
AOAC fibre0.8g
Satd FA /100g fd1.18g
Mono FA /100g food1.53g
Poly FA /100g food0.67g
Cholesterol151.1mg
Sodium75mg
Potassium109mg
Calcium45mg
Magnesium12mg
Phosphorus103mg
Iron1.23mg
Copper0.08mg
Zinc0.7mg
Chloride109mg
Manganese0.19mg
Selenium11µg
Iodine23µg
Retinol54µg
Retinol Equivalent54µg
Vitamin D1.4µg
Vitamin E0.68mg
Thiamin0.07mg
Riboflavin0.19mg
Niacin0.3mg
Tryptophan/601.9mg
Niacin equivalent2.2mg
Vitamin B60.07mg
Vitamin B121.2µg
Folate12µg
Pantothenate0.5mg
Biotin8.8µg
Vitamin C2mg
Trans FAs /100g foodg
Caroteneµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-1125. Originalquelle.

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