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Vereinigtes Königreich — CoFID

Bread, pitta, white

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals and cereal products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (47)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Nitrogen conversion factor5.7
Glycerol conversion factor0.67
Water31.4g
Total nitrogen1.6g
Protein9.1g
Fat1.3g
Carbohydrate55.1g
Energy (kcal)255kcal
Energy (kJ)1084kJ
Starch52.2g
Total sugars3g
Glucose0.5g
Galactose0g
Fructose0.5g
Maltose2g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP2.4g
AOAC fibre2.3g
Satd FA /100g fd0.2g
Mono FA /100g food0.1g
Poly FA /100g food0.5g
Cholesterol0mg
Sodium400mg
Potassium178mg
Calcium138mg
Magnesium22mg
Phosphorus99mg
Iron1.9mg
Copper0.12mg
Zinc0.8mg
Chloride640mg
Manganese0.48mg
Selenium2µg
Retinol0µg
Carotene0µg
Retinol Equivalent0µg
Vitamin D0µg
Thiamin0.34mg
Riboflavin0.08mg
Niacin2.2mg
Tryptophan/602.2mg
Niacin equivalent4.4mg
Vitamin B120µg
Folate20µg
Vitamin C0mg
Sucroseg
Trans FAs /100g foodg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 11-974. Originalquelle.

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