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Vereinigtes Königreich — CoFID

Brawn

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (32)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water72g
Total nitrogen1.99g
Protein12.4g
Fat11.5g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)153kcal
Energy (kJ)636kJ
Starch0g
Total sugars0g
Alcohol0g
NSP0g
Cholesterol52mg
Sodium750mg
Potassium85mg
Calcium38mg
Magnesium7mg
Phosphorus60mg
Iron1mg
Copper0.19mg
Zinc1.3mg
Chloride1110mg
Vitamin E0.06mg
Thiamin0.05mg
Riboflavin0.08mg
Niacin1mg
Tryptophan/602.3mg
Niacin equivalent3.3mg
Vitamin B60.05mg
Folate3µg
Pantothenate0.9mg
Vitamin C0mg
Retinolµg
Caroteneµg
Retinol Equivalentµg
Vitamin B12µg
Biotinµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 19-115. Originalquelle.

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