Frankreich — ANSES CIQUAL
Biscuit shortbread, with butter and chocolate
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · sugar and confectionery.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (60)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Water | 2.6 | g/100g |
| Protein | 6.64 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 6.64 | g/100g |
| Carbohydrate | 61 | g/100g |
| Fat | 25.3 | g/100g |
| Sugars | 28.9 | g/100g |
| fructose | 0.2 | g/100g |
| glucose | 0.62 | g/100g |
| lactose | 0.26 | g/100g |
| maltose | 0.26 | g/100g |
| sucrose | 27.8 | g/100g |
| Starch | 28.9 | g/100g |
| Fibres | 3.19 | g/100g |
| Ash | 1.27 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| Organic acids | 0 | g/100g |
| FA saturated | 16 | g/100g |
| FA mono | 6.36 | g/100g |
| FA poly | 1.01 | g/100g |
| FA 4:0 | 0.26 | g/100g |
| FA 6:0 | 0.32 | g/100g |
| FA 8:0 | 0.24 | g/100g |
| FA 10:0 | 0.37 | g/100g |
| FA 12:0 | 0.54 | g/100g |
| FA 14:0 | 1.63 | g/100g |
| FA 16:0 | 6.61 | g/100g |
| FA 18:0 | 3.54 | g/100g |
| FA 18:1 n-9 cis | 5.47 | g/100g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6) | 0.8 | g/100g |
| FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3) | 0.09 | g/100g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6) | 0.02 | g/100g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA | 0.01 | g/100g |
| FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA | 0.01 | g/100g |
| Cholesterol | 63.7 | mg/100g |
| Salt | 0.77 | g/100g |
| Calcium | 34 | mg/100g |
| Chloride | 297 | mg/100g |
| Copper | 0.33 | mg/100g |
| Iron | 7 | mg/100g |
| Iodine | 20 | µg/100g |
| Magnesium | 51 | mg/100g |
| Manganese | 0.65 | mg/100g |
| Phosphorus | 140 | mg/100g |
| Potassium | 270 | mg/100g |
| Selenium | 20 | µg/100g |
| Sodium | 306 | mg/100g |
| Zinc | 0.9 | mg/100g |
| Retinol | 116 | µg/100g |
| Beta-carotene | 52 | µg/100g |
| Vitamin D | 0.25 | µg/100g |
| Vitamin E | 2.67 | mg/100g |
| Vitamin K1 | 3 | µg/100g |
| Vitamin C | 0.5 | mg/100g |
| Vitamin B1 or Thiamin | 0.1 | mg/100g |
| Vitamin B2 or Riboflavin | 0.089 | mg/100g |
| Vitamin B3 or Niacin | 0.22 | mg/100g |
| Vitamin B5 or Pantothenic acid | 0.35 | mg/100g |
| Vitamin B6 | 0.066 | mg/100g |
| Vitamin B9 or Folate | 25.6 | µg/100g |
| Vitamin B12 | 0.41 | µg/100g |
Quelle
ANSES CIQUAL — französische Lebensmitteltabelle (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Lebensmittelcode 24050. Originalquelle.
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