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Vereinigtes Königreich — CoFID

Bhaji, turnip, homemade

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water71.4g
Total nitrogen0.2g
Protein1.3g
Fat16.4g
Carbohydrate6.5g
Energy (kcal)179kcal
Energy (kJ)739kJ
Starch0.6g
Oligosaccharide0.2g
Total sugars5.4g
Glucose2.7g
Fructose2g
Sucrose0.8g
Maltose0g
NSP2.6g
Satd FA /100g fd9.59g
Mono FA /100g food4.22g
Poly FA /100g food0.97g
Trans FAs /100g food0.34g
Cholesterol40.2mg
Sodium17mg
Potassium341mg
Calcium60mg
Magnesium14mg
Phosphorus50mg
Iron1.17mg
Copper0.04mg
Zinc0.2mg
Chloride51mg
Manganese0.47mg
Selenium1µg
Retinol151µg
Carotene339µg
Retinol Equivalent207µg
Vitamin D0.2µg
Vitamin E0.98mg
Vitamin K10.15µg
Thiamin0.05mg
Riboflavin0.02mg
Niacin0.5mg
Tryptophan/600.3mg
Niacin equivalent0.8mg
Vitamin B60.1mg
Folate8µg
Pantothenate0.19mg
Biotin0.2µg
Vitamin C10mg
Galactoseg
Lactoseg
Vitamin B12µg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 15-696. Originalquelle.

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