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Vereinigtes Königreich — CoFID

Bhaji, cauliflower, potato and pea, with butter

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (49)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water71.9g
Total nitrogen0.56g
Protein3.5g
Fat11.3g
Carbohydrate8.2g
Energy (kcal)145kcal
Energy (kJ)603kJ
Starch5.5g
Oligosaccharide0.2g
Total sugars2.5g
Glucose1.1g
Galactose0g
Fructose1g
Sucrose0.3g
Maltose0g
NSP1.9g
Satd FA /100g fd7.1g
Mono FA /100g food2.7g
Poly FA /100g food0.7g
Cholesterol29mg
Sodium400mg
Potassium390mg
Calcium23mg
Magnesium22mg
Phosphorus65mg
Iron1mg
Copper0.06mg
Zinc0.6mg
Chloride640mg
Manganese0.3mg
Iodine6µg
Retinol105µg
Carotene195µg
Retinol Equivalent138µg
Vitamin D0.1µg
Vitamin E0.5mg
Thiamin0.16mg
Riboflavin0.04mg
Niacin0.6mg
Tryptophan/600.8mg
Niacin equivalent1.4mg
Vitamin B60.26mg
Folate29µg
Pantothenate0.42mg
Biotin0.9µg
Vitamin C17mg
Alpha-carotene1µg
Beta-carotene190µg
Lactoseg
Seleniumµg
Vitamin B12µg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 15-021. Originalquelle.

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