Japan — MEXT STDT
Beef tallow
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Fats and oils.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (33)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 940 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 3933 | kJ/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 0.2 | g/100 g |
| Lipid | 99.8 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 93.8 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 41.05 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 45.01 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 3.61 | g/100 g |
| Cholesterol | 100 | mg/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 0 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 0 | g/100 g |
| Ash | 0 | g/100 g |
| Sodium | 1 | mg/100 g |
| Potassium | 1 | mg/100 g |
| Magnesium | 0 | mg/100 g |
| Phosphorus | 1 | mg/100 g |
| Iron | 0.1 | mg/100 g |
| Retinol | 85 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 0 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 85 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 0.6 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0.1 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0.6 | mg/100 g |
| Vitamin K | 26 | µg/100 g |
| Thiamin | 0 | mg/100 g |
| Riboflavin | 0 | mg/100 g |
| Niacin | 0 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
| Water | — | g/100 g |
| Calcium | — | mg/100 g |
| Zinc | — | mg/100 g |
| Copper | — | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | — | mg/100 g |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 14015. Originalquelle.
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