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Vereinigtes Königreich — CoFID

Beef, sirloin steak, fried in corn oil, lean

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Meat and meat products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (52)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water61.8g
Total nitrogen4.61g
Protein28.8g
Fat8.2g
Carbohydrate0g
Energy (kcal)189kcal
Energy (kJ)793kJ
Starch0g
Total sugars0g
Glucose0g
Galactose0g
Fructose0g
Sucrose0g
Maltose0g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP0g
Satd FA /100g FA45.5g
Satd FA /100g fd3.4g
Mono FA/ 100g FA44.3g
Mono FA /100g food3.3g
Poly FA /100g FA9.2g
Poly FA /100g food0.7g
Trans FAs /100g FA4.3g
Trans FAs /100g food0.3g
Cholesterol82mg
Sodium69mg
Potassium400mg
Calcium6mg
Magnesium27mg
Phosphorus240mg
Iron2.3mg
Copper0.04mg
Zinc5.2mg
Chloride58mg
Manganese0.02mg
Selenium10µg
Iodine11µg
Carotene8µg
Vitamin D0.7µg
Thiamin0.12mg
Riboflavin0.26mg
Niacin6.3mg
Tryptophan/606.5mg
Niacin equivalent12.8mg
Vitamin B60.6mg
Vitamin B122µg
Folate17µg
Pantothenate0.85mg
Biotin2µg
Vitamin C0mg
Retinolµg
Retinol Equivalentµg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 18-066. Originalquelle.

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