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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Beef, round, top round, boneless, choice, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Beef Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (22)

NährstoffWertEinheit
Energy (Atwater Specific Factors)146.43655KCAL
Energy (Atwater General Factors)140.635KCAL
Carbohydrate, by difference0.852G
Fatty acids, total saturated1.695G
Calcium, Ca4.07MG
Phosphorus, P192.3MG
Magnesium, Mg22.08MG
Zinc, Zn3.778MG
Sodium, Na45.54MG
Fatty acids, total trans0.2283G
Water70.88G
Potassium, K351.5MG
Iron, Fe1.901MG
Copper, Cu0.05515MG
Nitrogen3.436G
Fatty acids, total polyunsaturated0.2383G
Total lipid (fat)5.703G
Ash1.09G
Manganese, Mn0.002875MG
Fatty acids, total monounsaturated1.7G
Cholesterol59.26MG
Protein21.475G

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 2646173. Originalquelle.

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