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Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central

Beef, flank, steak, boneless, choice, raw

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Beef Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (22)

NährstoffWertEinheit
Energy (Atwater Specific Factors)169.562744KCAL
Energy (Atwater General Factors)163.8998KCAL
Carbohydrate, by difference0G
Cholesterol57.7MG
Potassium, K331.8MG
Fatty acids, total monounsaturated3.589G
Calcium, Ca3.836MG
Manganese, Mn0.001688MG
Iron, Fe1.834MG
Fatty acids, total saturated3.551G
Zinc, Zn5.563MG
Ash0.9938G
Magnesium, Mg18.86MG
Nitrogen3.221G
Fatty acids, total polyunsaturated0.3143G
Phosphorus, P167.3MG
Water69.78G
Copper, Cu0.04471MG
Total lipid (fat)9.399G
Fatty acids, total trans0.3886G
Sodium, Na51.3MG
Protein20.13125G

Quelle

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 2646175. Originalquelle.

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