Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Small White, 265 (0% moisture)
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Legumes and Legume Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (18)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Zinc, Zn | 3.26 | MG |
| Fiber, total dietary | 4.2 | G |
| Cobalt, Co | 27 | UG |
| Potassium, K | 1490 | MG |
| Calcium, Ca | 228 | MG |
| Molybdenum, Mo | 520 | UG |
| Iron, Fe | 4.52 | MG |
| Nickel, Ni | 176 | UG |
| Water | 0 | G |
| Sulfur, S | 229 | MG |
| Boron, B | 1100 | UG |
| Starch | 40.2 | G |
| Magnesium, Mg | 163 | MG |
| Manganese, Mn | 2.03 | MG |
| Phosphorus, P | 486 | MG |
| Copper, Cu | 1.02 | MG |
| Total lipid (fat) | 1.32 | G |
| Protein | 21.7 | G |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 335919. Originalquelle.
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