Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Black, 11F-8117 (0% moisture)
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Legumes and Legume Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (18)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Manganese, Mn | 1.98 | MG |
| Phosphorus, P | 533 | MG |
| Protein | 25.1 | G |
| Cobalt, Co | 50 | UG |
| Magnesium, Mg | 185 | MG |
| Water | 0 | G |
| Potassium, K | 1460 | MG |
| Calcium, Ca | 207 | MG |
| Total lipid (fat) | 1.28 | G |
| Sulfur, S | 230 | MG |
| Zinc, Zn | 3.13 | MG |
| Iron, Fe | 7.66 | MG |
| Nickel, Ni | 146 | UG |
| Molybdenum, Mo | 629 | UG |
| Boron, B | 1120 | UG |
| Copper, Cu | 0.987 | MG |
| Fiber, total dietary | 4.3 | G |
| Starch | 36.4 | G |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 335791. Originalquelle.
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