Vereinigte Staaten — USDA FoodData Central
Beans, Dry, Black, 11F-8112 (0% moisture)
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Legumes and Legume Products.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (18)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Calcium, Ca | 183 | MG |
| Copper, Cu | 0.936 | MG |
| Potassium, K | 1520 | MG |
| Manganese, Mn | 1.7 | MG |
| Phosphorus, P | 517 | MG |
| Zinc, Zn | 2.85 | MG |
| Water | 0 | G |
| Boron, B | 1000 | UG |
| Iron, Fe | 6.46 | MG |
| Protein | 21.9 | G |
| Sulfur, S | 215 | MG |
| Fiber, total dietary | 4.4 | G |
| Starch | 37.4 | G |
| Molybdenum, Mo | 501 | UG |
| Magnesium, Mg | 171 | MG |
| Nickel, Ni | 65 | UG |
| Cobalt, Co | 26 | UG |
| Total lipid (fat) | 1.33 | G |
Quelle
USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Lebensmittelcode 335793. Originalquelle.
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