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Vereinigtes Königreich — CoFID

Beans, blackeye, whole, dried, boiled in unsalted water

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Vegetables.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (48)

NährstoffWertEinheit
Edible proportion1
Water66.2g
Total nitrogen1.41g
Protein8.8g
Fat0.7g
Carbohydrate19.9g
Energy (kcal)116kcal
Energy (kJ)494kJ
Starch18g
Oligosaccharide0.8g
Total sugars1.1g
Glucose0.1g
Galactose0g
Sucrose0.9g
Lactose0g
Alcohol0g
NSP3.5g
Satd FA /100g fd0.2g
Mono FA /100g food0.1g
Poly FA /100g food0.3g
Trans FAs /100g food0g
Cholesterol0mg
Sodium5mg
Potassium320mg
Calcium21mg
Magnesium45mg
Phosphorus140mg
Iron1.9mg
Copper0.22mg
Zinc1.1mg
Manganese0.5mg
Selenium3µg
Retinol0µg
Carotene13µg
Retinol Equivalent2µg
Vitamin D0µg
Thiamin0.19mg
Riboflavin0.05mg
Niacin0.5mg
Tryptophan/601.9mg
Niacin equivalent2.4mg
Vitamin B60.1mg
Vitamin B120µg
Folate210µg
Pantothenate0.3mg
Biotin7µg
Alpha-carotene0µg
Beta-carotene13µg
Fructoseg
Maltoseg
Vitamin Cmg

Quelle

CoFID (Vereinigtes Königreich) — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Lebensmittelcode 13-063. Originalquelle.

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