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Japan — MEXT STDT

Barley, dried noodles, boiled

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Cereals.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (44)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)122kcal/100 g
Energy (kJ)510kJ/100 g
Water70g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen4.8g/100 g
Protein, calculated as the sum of amino acid residues4.3g/100 g
Lipid0.6g/100 g
Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents0.5g/100 g
Fatty acid, saturated0.15g/100 g
Fatty acid, mono-unsaturated0.05g/100 g
Fatty acid, poly-unsaturated0.29g/100 g
Cholesterol0mg/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference24.3g/100 g
Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents25.2g/100 g
Dietary fiber, soluble1.2g/100 g
Dietary fiber, insoluble1.3g/100 g
Dietary fiber, total2.5g/100 g
Ash0.3g/100 g
Sodium64mg/100 g
Potassium10mg/100 g
Calcium12mg/100 g
Magnesium18mg/100 g
Phosphorus61mg/100 g
Iron0.9mg/100 g
Zinc0.6mg/100 g
Copper0.13mg/100 g
Manganese0.27mg/100 g
Retinol0µg/100 g
beta- Carotene equivalents0µg/100 g
Retinol activity equivalents0µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K0µg/100 g
Thiamin0.04mg/100 g
Riboflavin0.01mg/100 g
Niacin1mg/100 g
Vitamin B-60.01mg/100 g
Vitamin B-120µg/100 g
Folate5µg/100 g
Pantothenic acid0.26mg/100 g
Ascorbic acid0mg/100 g
Salt equivalents0.2g/100 g
Yield260%
alpha-Tocopherolmg/100 g
beta-Tocopherolmg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 01009. Originalquelle.

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