Japan — MEXT STDT
Almonds, raw
Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Nuts and seeds.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.
Nährstoffe (47)
| Nährstoff | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| Refuse | 0 | % |
| Energy (kcal) | 587 | kcal/100 g |
| Energy (kJ) | 2454 | kJ/100 g |
| Water | 4.7 | g/100 g |
| Protein, calculated from reference nitrogen | 19.6 | g/100 g |
| Protein, calculated as the sum of amino acid residues | 18.3 | g/100 g |
| Lipid | 51.8 | g/100 g |
| Fatty acid, triacyl-glycerol equivalents | 51.9 | g/100 g |
| Fatty acid, saturated | 3.95 | g/100 g |
| Fatty acid, mono-unsaturated | 33.61 | g/100 g |
| Fatty acid, poly-unsaturated | 12.12 | g/100 g |
| Carbohydrate, total, calculated by difference | 20.9 | g/100 g |
| Carbohydrate, available; expressed in mono-saccharide equivalents | 5.5 | g/100 g |
| Dietary fiber, soluble | 0.8 | g/100 g |
| Dietary fiber, insoluble | 9.3 | g/100 g |
| Dietary fiber, total | 10.1 | g/100 g |
| Ash | 3 | g/100 g |
| Sodium | 1 | mg/100 g |
| Potassium | 760 | mg/100 g |
| Calcium | 250 | mg/100 g |
| Magnesium | 290 | mg/100 g |
| Phosphorus | 460 | mg/100 g |
| Iron | 3.6 | mg/100 g |
| Zinc | 3.6 | mg/100 g |
| Copper | 1.17 | mg/100 g |
| Manganese | 2.45 | mg/100 g |
| Retinol | 0 | µg/100 g |
| alpha-Carotene | 0 | µg/100 g |
| beta-Carotene | 10 | µg/100 g |
| beta- Cryptoxanthin | 3 | µg/100 g |
| beta- Carotene equivalents | 11 | µg/100 g |
| Retinol activity equivalents | 1 | µg/100 g |
| Vitamin D | 0 | µg/100 g |
| alpha-Tocopherol | 30.3 | mg/100 g |
| beta-Tocopherol | 0.3 | mg/100 g |
| gamma-Tocopherol | 0.8 | mg/100 g |
| delta-Tocopherol | 0 | mg/100 g |
| Vitamin K | 0 | µg/100 g |
| Thiamin | 0.2 | mg/100 g |
| Riboflavin | 1.06 | mg/100 g |
| Niacin | 3.6 | mg/100 g |
| Vitamin B-6 | 0.09 | mg/100 g |
| Vitamin B-12 | 0 | µg/100 g |
| Folate | 65 | µg/100 g |
| Pantothenic acid | 0.49 | mg/100 g |
| Ascorbic acid | 0 | mg/100 g |
| Salt equivalents | 0 | g/100 g |
Quelle
Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 05001. Originalquelle.
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