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Japan — MEXT STDT

Algae, "Hitoegusa", dried

Nährstoffzusammensetzung je 100 g · Algae.
Eine neutrale Nährstoffreferenz — keine tierärztliche oder ernährungsbezogene Beratung.

Nährstoffe (39)

NährstoffWertEinheit
Refuse0%
Energy (kcal)130kcal/100 g
Energy (kJ)544kJ/100 g
Water16g/100 g
Protein, calculated from reference nitrogen16.6g/100 g
Lipid1g/100 g
Carbohydrate, total, calculated by difference46.3g/100 g
Dietary fiber, total44.2g/100 g
Ash20.1g/100 g
Sodium4500mg/100 g
Potassium810mg/100 g
Calcium920mg/100 g
Magnesium880mg/100 g
Phosphorus280mg/100 g
Iron3.4mg/100 g
Zinc0.6mg/100 g
Copper0.86mg/100 g
Manganese1.32mg/100 g
Retinol0µg/100 g
alpha-Carotene140µg/100 g
beta-Carotene8500µg/100 g
beta- Cryptoxanthin0µg/100 g
beta- Carotene equivalents8600µg/100 g
Retinol activity equivalents710µg/100 g
Vitamin D0µg/100 g
alpha-Tocopherol2.5mg/100 g
beta-Tocopherol0mg/100 g
gamma-Tocopherol0mg/100 g
delta-Tocopherol0mg/100 g
Vitamin K14µg/100 g
Thiamin0.3mg/100 g
Riboflavin0.92mg/100 g
Niacin2.4mg/100 g
Vitamin B-60.03mg/100 g
Vitamin B-120.3µg/100 g
Folate280µg/100 g
Pantothenic acid0.88mg/100 g
Ascorbic acid38mg/100 g
Salt equivalents11.4g/100 g
Cholesterolmg/100 g

Quelle

Quelle: MEXT — Standard Tables of Food Composition in Japan (Government of Japan Standard Terms of Use). Lebensmittelcode 09032. Originalquelle.

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