Francia — ANSES CIQUAL
White saussage (white pudding), refrigerated
Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (13)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Water | 64.2 | g/100g |
| Protein | 10 | g/100g |
| Protein, crude, N x 6.25 | 10 | g/100g |
| Fat | 21 | g/100g |
| Sugars | 3.64 | g/100g |
| Polyols | 0 | g/100g |
| Ash | 2.01 | g/100g |
| Alcohol | 0 | g/100g |
| FA saturated | 7.89 | g/100g |
| FA mono | 9.61 | g/100g |
| FA poly | 2.54 | g/100g |
| Salt | 1.42 | g/100g |
| Sodium | 523 | mg/100g |
| Organic acids | — | g/100g |
Fonte
ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 8801. Fonte originale.
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