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Francia — ANSES CIQUAL

Turkey cooked ham, in slices

Composizione nutrizionale per 100 g · meat, egg and fish.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (62)

NutrienteValoreUnità
Energy, Regulation EU No 1169/2011441kJ/100g
Energy, Regulation EU No 1169/2011104kcal/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres441kJ/100g
Energy, N x Jones' factor, with fibres104kcal/100g
Water74g/100g
Protein20.9g/100g
Protein, crude, N x 6.2520.9g/100g
Carbohydrate1.29g/100g
Fat1.67g/100g
Sugars1.08g/100g
fructose0.2g/100g
glucose0.3g/100g
lactose0.2g/100g
maltose0.2g/100g
sucrose0.4g/100g
Fibres0.39g/100g
Polyols0g/100g
Ash3.05g/100g
Alcohol0g/100g
FA saturated0.54g/100g
FA mono0.57g/100g
FA poly0.46g/100g
FA 4:00.00076g/100g
FA 6:00.00076g/100g
FA 8:00.00076g/100g
FA 10:00.00076g/100g
FA 12:00.003g/100g
FA 14:00.011g/100g
FA 16:00.36g/100g
FA 18:00.1g/100g
FA 18:1 n-9 cis0.47g/100g
FA 18:2 9c,12c (n-6)0.39g/100g
FA 18:3 c9,c12,c15 (n-3)0.032g/100g
FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6)0.017g/100g
FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA0.0015g/100g
FA 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA0.003g/100g
Cholesterol39.3mg/100g
Salt1.9g/100g
Calcium7.1mg/100g
Chloride1140mg/100g
Copper0.04mg/100g
Iron0.35mg/100g
Iodine20µg/100g
Magnesium26mg/100g
Manganese0.02mg/100g
Phosphorus230mg/100g
Potassium370mg/100g
Selenium50µg/100g
Sodium763mg/100g
Zinc0.92mg/100g
Retinol21µg/100g
Vitamin D0.5µg/100g
Vitamin E0.11mg/100g
Vitamin K10.8µg/100g
Vitamin C26.3mg/100g
Vitamin B1 or Thiamin0.058mg/100g
Vitamin B2 or Riboflavin0.065mg/100g
Vitamin B3 or Niacin8.86mg/100g
Vitamin B5 or Pantothenic acid0.61mg/100g
Vitamin B60.35mg/100g
Vitamin B9 or Folate17.3µg/100g
Vitamin B120.6µg/100g
Organic acidsg/100g

Fonte

ANSES CIQUAL — tabella di composizione degli alimenti francese (Licence Ouverte / Etalab 2.0). Codice alimento 28964. Fonte originale.

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