Regno Unito — CoFID
Tori ki subji, homemade
Composizione nutrizionale per 100 g · Vegetables.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.
Nutrienti (48)
| Nutriente | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Edible proportion | 1 | |
| Nitrogen conversion factor | 6.25 | |
| Water | 79.7 | g |
| Total nitrogen | 0.3 | g |
| Protein | 1.9 | g |
| Fat | 9.5 | g |
| Carbohydrate | 3.9 | g |
| Energy (kcal) | 108 | kcal |
| Energy (kJ) | 447 | kJ |
| Total sugars | 3.9 | g |
| Glucose | 1.7 | g |
| Galactose | 0 | g |
| Fructose | 1.7 | g |
| Sucrose | 0.5 | g |
| Maltose | 0 | g |
| Lactose | 0 | g |
| Alcohol | 0 | g |
| NSP | 2 | g |
| AOAC fibre | 3 | g |
| Satd FA /100g fd | 1.03 | g |
| Mono FA /100g food | 4.09 | g |
| Poly FA /100g food | 3.86 | g |
| Cholesterol | 2.9 | mg |
| Sodium | 459 | mg |
| Potassium | 382 | mg |
| Calcium | 36 | mg |
| Magnesium | 27 | mg |
| Phosphorus | 59 | mg |
| Iron | 1.18 | mg |
| Copper | 0.12 | mg |
| Zinc | 0.3 | mg |
| Selenium | 2 | µg |
| Retinol | 0 | µg |
| Carotene | 187 | µg |
| Retinol Equivalent | 31 | µg |
| Vitamin D | 0 | µg |
| Vitamin E | 3.74 | mg |
| Thiamin | 0.04 | mg |
| Riboflavin | 0.1 | mg |
| Niacin | 0.4 | mg |
| Vitamin B12 | 0 | µg |
| Folate | 10 | µg |
| Vitamin C | 2 | mg |
| Beta-carotene | 178 | µg |
| Cryptoxanthins | 17 | µg |
| Lutein | 476 | µg |
| Lycopene | 81 | µg |
| Alpha-tocopherol | 3.74 | mg |
| Starch | — | g |
| Trans FAs /100g food | — | g |
| Vitamin B6 | — | mg |
Fonte
UK CoFID — McCance & Widdowson’s Composition of Foods (Open Government Licence v3.0). Codice alimento 15-625. Fonte originale.
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