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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Spices, cardamom

Composizione nutrizionale per 100 g · Spices and Herbs.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (43)

NutrienteValoreUnità
Iron, Fe13.97MG
Magnesium, Mg229MG
Phosphorus, P178MG
Sodium, Na18MG
Copper, Cu0.383MG
Manganese, Mn28MG
Vitamin A, IU0IU
Protein10.76G
Ash5.78G
Fatty acids, total saturated0.68G
SFA 12:00G
SFA 14:00.03G
MUFA 16:10.02G
Phytosterols46MG
Riboflavin0.182MG
Vitamin B-120UG
Cholesterol0MG
Total lipid (fat)6.7G
Carbohydrate, by difference68.47G
Energy311KCAL
Water8.28G
Calcium, Ca383MG
Potassium, K1119MG
Zinc, Zn7.47MG
SFA 10:00G
SFA 16:00.57G
SFA 18:00.06G
MUFA 18:10.85G
PUFA 18:20.31G
PUFA 18:30.12G
Fatty acids, total monounsaturated0.87G
Fatty acids, total polyunsaturated0.43G
Niacin1.102MG
Fiber, total dietary28G
Vitamin C, total ascorbic acid21MG
Vitamin B-60.23MG
Vitamin A, RAE0UG
Vitamin D (D2 + D3), International Units0IU
Retinol0UG
Energy1303kJ
Fatty acids, total trans0G
Thiamin0.198MG
Vitamin D (D2 + D3)0UG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 170919. Fonte originale.

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