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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Sorghum bran, white, unenriched, dry, raw

Composizione nutrizionale per 100 g · Cereal Grains and Pasta.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (23)

NutrienteValoreUnità
Energy (Atwater Specific Factors)364.50325KCAL
Energy (Atwater General Factors)402.787KCAL
Carbohydrate, by difference68.69525G
Protein11.16875G
Starch32.74G
Phosphorus, P517.1MG
Potassium, K851.5MG
Water7.424G
Biotin108.9UG
Nitrogen1.787G
Ash3.453G
Iron, Fe14.21MG
Fiber, total dietary34.95G
Niacin24.65MG
Copper, Cu0.8408MG
Total lipid (fat)9.259G
Manganese, Mn3.806MG
Sodium, Na2.915MG
Zinc, Zn4.4MG
Calcium, Ca61.66MG
Magnesium, Mg273.5MG
Vitamin B-60.4084MG
Thiamin0.5563MG

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 2710839. Fonte originale.

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