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Stati Uniti — USDA FoodData Central

Seal, bearded (Oogruk), meat, partially dried (Alaska Native)

Composizione nutrizionale per 100 g · American Indian/Alaska Native Foods.
Un riferimento nutrizionale neutrale — non un parere veterinario o dietetico.

Nutrienti (69)

NutrienteValoreUnità
Galactose0G
Iron, Fe33MG
Magnesium, Mg62MG
Phosphorus, P510MG
Sodium, Na130MG
Copper, Cu0.31MG
Manganese, Mn0.037MG
Protein62.38G
Ash2.78G
Starch0G
Fructose0G
Lactose0G
Alcohol, ethyl0G
Carotene, beta0UG
Carotene, alpha0UG
Cryptoxanthin, beta0UG
Lycopene0UG
Tocopherol, delta0MG
Tocotrienol, gamma0MG
Tocotrienol, delta0MG
Vitamin C, total ascorbic acid0MG
Folate, total0UG
Vitamin K (Dihydrophylloquinone)1.6UG
Vitamin K (phylloquinone)0UG
Folate, food0UG
Betaine26.3MG
Total lipid (fat)2.31G
Sucrose0G
Glucose0G
Maltose0G
Water34.92G
Caffeine0MG
Sugars, Total0G
Calcium, Ca9MG
Potassium, K960MG
Zinc, Zn5MG
Vitamin E (alpha-tocopherol)0.07MG
Lutein + zeaxanthin0UG
Tocopherol, beta0MG
Tocopherol, gamma0MG
Tocotrienol, alpha0MG
Tocotrienol, beta0MG
Choline, total103MG
Vitamin K (Menaquinone-4)0UG
Folic acid0UG
Carbohydrate, by difference0G
Isoleucine2.367G
Leucine4.822G
Lysine5.052G
Cystine0.336G
Valine2.438G
Arginine3.515G
Histidine2.226G
Aspartic acid5.193G
Serine2.261G
Tryptophan0.601G
Threonine2.438G
Methionine1.272G
Phenylalanine2.473G
Tyrosine1.625G
Alanine3.568G
Glutamic acid8.337G
Glycine3.285G
Proline2.862G
Energy1131kJ
Vitamin A, IU0IU
Vitamin A, RAE0UG
Folate, DFE0UG
Energy270KCAL

Fonte

USDA FoodData Central — Foundation Foods / SR Legacy (CC0, public domain). Codice alimento 167650. Fonte originale.

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